Пароварки, мантоварки

Пароварки і мантоварки - це спеціальні посудини, які використовуються для приготування їжі за допомогою пару. Вони забезпечують здорове та дієтичне приготування, оскільки зберігають більшу частину поживних речовин у їжі, а також допомагають зберегти текстуру та смак страви. Ось кілька розумілих пунктів про пароварки та мантоварки:

1. Пароварки:

   • Електричні пароварки: Це самостійні прилади, які працюють на електриці. Вони мають вбудований нагрівальний елемент та резервуар для води, що перетворюється в пар. Електричні пароварки часто мають різні рівні або корзинки для парування різних інгредієнтів одночасно.

   • Пароварки для плити: Це посудина, яка розташовується на плиті і дозволяє використовувати тепло з вогню або електричної плити для створення пару. Вони зазвичай складаються з нижньої каструлі для води і верхніх рівнів для розміщення інгредієнтів.

   • Бамбукові пароварки: Це традиційні азіатські пароварки, зроблені з натурального бамбука. Вони мають шари бамбука, розміщені один на одному, які створюють пароуварну конструкцію. Бамбукові пароварки зазвичай використовуються в парі з каструлями або глибокими каструлями для нагрівання води.

2. Мантоварки:

   • Електричні мантоварки: Це електричні прилади, які використовуються для приготування мантів, парових пирогів та інших парових виробів. Вони мають вбудовані резервуари для води та нагрівальні елементи, що перетворюють воду в пар для приготування.

   • Традиційні мантоварки: Це посудина, зазвичай з двома або більше ярусами, розташована над киплячою водою в каструлі. Їжа розміщується на ярусах, і пар, що піднімається знизу, готує їжу. Традиційні мантоварки можуть бути зроблені зі сталі, алюмінію або бамбуку.

Вибір між пароварками та мантоварками залежить від ваших особистих уподобань та потреб. Пароварки зручні, коли вам потрібно приготувати різні інгредієнти одночасно, тоді як мантоварки чудово підходять для готування парових виробів, таких як манті, пироги та інші азіатські страви. Обидва вони можуть бути додатковими інструментами в кулінарному процесі, які допомагають зберегти поживні речовини та створити здорову їжу.